1．施肥原則

　?。?）因地制宜地增施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

　　（2）開(kāi)花期控制施肥，從始花到分枝坐果時(shí)，除植株嚴(yán)重缺肥可略施速效肥外，都應(yīng)控制施肥，以防止落花、落葉、落果。

　?。?）幼果期和采收期要及時(shí)施用速效肥，以促進(jìn)幼果迅速膨大。

　?。?）辣椒移栽后到開(kāi)花期前，促控結(jié)合，以薄肥勤澆。

　?。?）忌用高濃度肥料，忌濕土追肥，忌在中午高溫時(shí)追肥，忌過(guò)于集中追肥。

　　2．施肥量及比例

　?。?）優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2~4方/畝作基肥一次施用。

　?。?）產(chǎn)量水平2000公斤/畝以下：施氮肥（N）10~12公斤/畝，磷肥（P2O5）3~4公斤/畝，鉀肥（K2O）8~10公斤/畝；產(chǎn)量水平2000~4000公斤/畝：施氮肥（N）15~18公斤/畝，磷肥（P2O5）4~5公斤/畝，鉀肥（K2O）10~12公斤/畝；產(chǎn)量水平4000公斤/畝以上：施氮肥（N）18~22公斤/畝，磷肥（P2O5）5~6公斤/畝，鉀肥（K2O）13~15公斤/畝。

　?。?）氮肥總量的20\%~30\%作基肥，70\%~80\%作追肥；磷肥全部作基肥；鉀肥總量的50\%~60\%作基肥，40\%~50\%作追肥。

　?。?）在辣椒生長(zhǎng)中期注意分別噴施500倍的葉面硼肥和葉面鈣肥產(chǎn)品，防治辣椒臍腐病。